Ogawa Coffee Laboratory Shimokitazawa

원두를 고르는 단계부터 커피를 즐기고 싶다면 Ogawa Coffee Laboratory Shimokitazawa에서 취향에 맞는 한 잔을 찾아볼 수 있다. 농도와 산뜻함을 나타낸 차트를 참고해 고른 사람도 있고, 원두 향을 맡아 본 뒤 직원에게 상담한 사람도 있다. 산미를 좋아하지 않는 사람이 공정무역 블렌드를 선택한 사례도 전해진다. 에스프레소와 핸드드립, 에어로프레스 등 추출 방식도 다양하다. 원두의 개성과 추출법을 함께 생각하며 주문하는 것이 이곳에서 커피를 즐기는 한 방법이다.

커피와 함께라면 스콘도 눈여겨볼 만하다. 럼레이즌 버터크림을 곁들인 스콘을 맛본 사람은 겉의 고소한 풍미와 속의 촉촉한 식감을 전했다. 메뉴 후보로는 스콘 외에 아이스커피와 아이스 두유 라테, 말차 라테, 커피 토닉도 언급된다. 핸드드립과는 다른 음료를 맛보고 싶은 날에도 고를 만한 메뉴가 있다.

매장 내 식사와 테이크아웃 모두 가능하다. 매장 좌석이 많지 않다는 이용자 후기도 있으니, 잠깐 커피를 즐길 때는 매장에서, 여유롭게 맛보고 싶다면 테이크아웃으로 이용하는 식으로 선택할 수 있다.